[후쿠오카 맛집] 카라멘야 마스모토 나카스 본점 : 나카스 밤거리의 얼큰한 해장 라멘

 

안녕하세요! 오늘은 후쿠오카 나카스의 화려한 밤거리를 걷다 보면

한 번쯤 마주치게 되는, 중독성 강한 매운맛의 성지

'카라멘야 마스모토 나카스 본점'을 소개해 드릴게요.

혼술하다가 너무 느끼한 것만 먹었는지 얼큰한거 찾다가

늦게까지 하는 라멘집을 발견하고 바로 들어갔어요 ㅎㅎ

 

나카스 현지인 맛집 '카라멘야 마스모토'

맵기 조절 가능한 인생 카라멘(곤약면)

 

미야자키현에서 시작된 이 카라멘은 이제 후쿠오카 여행객들은 물론

현지인들에게도 완벽한 야식 겸 해장 코스로 자리 잡았습니다.

스트레스가 확 풀리는 매운맛의 세계로 함께 가보실까요

 

https://maps.app.goo.gl/k2YyQMijNprR3CmW9

카라멘야 마스모토 · 2 Chome-4-20 Nakasu, Hakata Ward, Fukuoka, 810-0801 일본

 

밤에 더 활기찬 '진짜' 나카스 맛집

카라멘야 마스모토 나카스 본점은 영업시간부터가 남다릅니다.

• 심야 영업: 보통 저녁 8시에 문을 열어 다음 날 새벽 4시까지 영업하기 때문에, 나카스 강변에서 한잔한 뒤 마지막 코스로 들르기에 최적입니다.
• 위치: 나카스카와바타역에서 도보 5~6분 거리, 나카스 중심가에 위치해 있어 접근성이 아주 좋습니다.

 

후쿠오카 나카스 야식 추천 '카라멘야 마스모토' : 0단계부터 30단계까지, 매운맛의 진수

 

주방의 모습입니다

노포 감성이 물씬 느껴집니다

 

 

맵기 단계 (0~30단계) : 단계가 올라갈수록 금액이 올라갑니다 ㅋ

1~5단계: 신라면 정도의 가벼운 매콤함

10~15단계: 매운맛을 즐기는 한국인에게 추천하는 기분 좋은 매운맛

25단계 이상: 진정한 매운맛 고수들을 위한 도전 영역!

 

 

내 입맛대로 커스텀하는 카라멘

이곳의 가장 큰 재미는 면의 종류부터 맵기까지 모두 직접 선택할 수 있다는 점입니다.

저는 15단계 주문합니다

25단계는 좀 쫄리더라구요 ㅋ

 

놓치면 아쉬운 사이드 메뉴

• 난코츠(돼지 오돌뼈): 입안에서 살살 녹을 정도로 푹 삶아진 난코츠는 폰즈 소스에 찍어 먹으면 별미입니다. 맥주 안주로도 최고예요!
• 한입 교자: 바삭하게 구워진 교자는 매운 라멘과 환상의 궁합을 자랑합니다.

 

난코츠도 주문합니다

 

바에 앉습니다

 

마법의 '곤약면'

사실 진짜 곤약은 아니고 메밀과 밀가루를 배합해 만든 면인데,

식감이 쫄깃쫄깃해서 곤약면이라 불립니다.

칼로리가 낮아 야식으로 먹어도 죄책감이 덜하고

국물이 잘 배어들어 맛이 '작살'납니다. (중화면, 우동면으로도 변경 가능해요!)

 

난코츠와 양념소스 그리고 생맥주 나왔습니다

 

난코츠 작살납니다

겁나 맛있습니다

삶은 돼지 오돌뼈가 이런 맛이군요!! 스바라시~~~~

 

💡 이용 팁 & 체크리스트

1. 웨이팅 주의: 밤 10시 이후나 피크 타임에는 줄을 서는 경우가 많습니다. 오픈 직후나 차라리 아주 늦은 새벽 시간을 공략해 보세요.
2. 결제 정보: 신용카드 결제가 가능합니다.
3. 일요일 휴무: 일요일과 공휴일은 쉬는 경우가 많으니 방문 전 요일을 꼭 확인하세요!

저는 새벽에 방문했는데 운좋게 자리가 있었습니다

그런데 새벽인데도 사람 꽤 있더라구요!

 

드이어 나왔습니다

카라멘!

 

일단 비쥬얼 너무 맘에 들었습니다

 

풍성한 고명

다진 고기, 부추, 달걀, 그리고 통마늘이 듬뿍 들어가

국물 맛이 아주 깊고 진합니다.

 

그런데 생각보다 아예 안맵네요?ㅋ

 

거의 한국식 신라면 느낌인데

그래서 칼칼하고 얼큰하니 낫배드 였습니다

근데 저한테는 안매워요 ㅋ

엽떡 근처에도 못가는 맵기 입니다

25단계 갈껄 후회합니다

 

라멘 위에 난코츠도 올려서 먹어봅니다

일본의 맵기는 우리나라의 맵기랑은 전혀 다른듯 싶습니다

아마 일본 사람들이 매운 걸 선호하지 않아서 그런듯요?

 

실내 흡연 가능한 곳이였어요

재떨이가 ㄷㄷㄷ

 

마치며

돈코츠 라멘의 진한 맛도 좋지만, 가끔은 한국인의 소울을 자극하는 얼큰한 국물이 생각날 때가 있죠.

그럴 때 카라멘야 마스모토 나카스 본점은 후회 없는 선택이 될 것입니다.

나카스의 야경과 함께 화끈한 카라멘 한 그릇 어떠신가요?

 

📍 매장 정보

• 주소: 2 Chome-4-20 Nakasu, Hakata Ward, Fukuoka, 810-0801 일본
• 영업시간: 월~토 20:00 ~ 익일 04:00 (일요일/공휴일 휴무)